高血圧や生活習慣病の基礎知識。外食のコツ

高血圧を見過ごさないために、高血圧の正しい知識と生活改善　
外食のコツ

高血圧症と診断された管理人。一緒に高血圧・生活習慣病を考えませんか？外食のコツ

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幸村の高血圧症と診断された日

■初めにこのサイトと管理人
・血圧が！？
・自覚症状だったらしい・・
・高血圧と診断されて。
・その後の治療と現在

高血圧の基礎知識　高血圧とは

■　本当は怖い！？高血圧
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放っておくと怖い高血圧

■　三大危険因子の一つ ■　高血圧の自覚症状 ■　高血圧と合併症 ■　高血圧と肥満 ■　ＢＭＩの計算式と標準体重計算式 ■　怖いメタボリックシンドローム ■　高血圧と勃起不全(ED)

高血圧の治療は

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高血圧関連書籍

・高血圧治療ガイドラインQ＆A
・はじめて知る高血圧
・血圧がみるみる下がる100のコツ

高血圧食事関連書籍

・高血圧ー肥満ー食事ガイド
・高血圧を下げるおいしいバランス献立
・おいしく食べて治す高血圧

高血圧の予防・改善

■　特定保険用食品（特保）
・血圧が高めの方へ
・血糖値が気になるかたへ
・コレステロールが気になる方へ

高血圧・生活習慣病を正しく理解し早期の予防・改善を

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高血圧の基礎知識外食のコツ

外食は、一般的に高エネルギーで、野菜不足になりがちです。外食をとるときは、なるべく揚げ物や調味料を控えたり、野菜がたくさん使われているものを選ぶなど、メニュー選びに工夫が必要です。また、その日の他の食事で、栄養素の過不足を調整する意識を持つことも大切です。外食の問題点 ●脂身の肉や脂を使った料理が多い→→→高脂肪・高エネルギー ●ご飯や麺の料が多い→→→高エネルギー ●味付けが濃い→→→食塩過剰 ●野菜が少ない→→→食物繊維やビタミン・ミネラル不足メニュー選びと食べ方のポイントヘルシーな和定食がおすすめ。脂身の多い肉料理や揚げ物、炒め物はできるだけ避けたいもの。また、丼や麺類などの単品料理よりも、主食、主采、副菜がそろったセットメニューのほうが、多種類の食品をたべることができるので、栄養素のバランスが良くなります。汁物や漬物は残す一般的に、麺類のスープには5ｇ以上、味噌汁や漬物には２ｇ以上の食塩が含まれていますので、注意が必要です。卓上調味料はなるべく使わないしょうゆやソースなどは、料理の味を確かめてから使うようにしましょう。「かける」より少量だけ「つける」ことを心がけて。足りない栄養素はプラスするとくに、血圧のコントロールに役立つ栄養素（カルシウム、カリウム、食物繊維）が不足しないように気をつけます。サラダや小鉢を追加したり、飲料などで補うのもおすすめです。（カルシウム、カリウム、食物繊維を多く含む料理例）おろし大根、青菜のおひたし、ひじきの煮付け、切干大根の煮付け、根菜の煮物、海藻サラダ